秋冬ネギ特集202601

　根深ネギ（白ネギ）の旬は秋から冬で、特に冬は鍋物商材として年間でも需要が高まる。近年は、夏季の高温や豪雨による、ネギの生育不良や病害虫の発生に多くの産地が悩まされている。本特集では、需要に応えるために福岡県で生産部会を立ち上げたJAたがわの取り組みや、秋冬向けネギの品種特性や動向、病害虫対策、産地へのアンケートなど最新情報を紹介する。